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除夕吃饺子的习俗

     按照民俗的解释，“除夕”这---是人、鬼、神交战之日，因此，必须要人人参与，才饺子能获得来年的吉祥平安。

     鬼乃“夕”也，它是人间一年的晦气所孕育而生成的。“夕”在腊月三十日，---的子时时分，便会出来遗害人间！此时，要人神齐力才能把它除之。每年腊月三十的这---，上天会派通力天神“年”来人间降魔除鬼，而“年”在除夕的时候只有九成的功力，证明“夕”这个很厉害，必须要由人来协助才能把“夕”除之。

    在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，帮助天神除掉，再虔诚地贴上新的灶---画像，并在财神爷和灶---的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。

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饺子馅文化

大枣馅—即招财之意故为招财饺

招：即招唤，有如财神，天下间的---，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上---，吃到的就是运气好的，可又不是很安全、卫生，饺子炉生产厂家，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气---。

野菜馅—即野财之意故为野财饺

野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。

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