九江汤面炉-汤面炉定做-佰森厨业(商家)

 煮水饺要用热水还是冷水？

     一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，九江汤面炉，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，汤面炉，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。

　　开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，汤面炉定做，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。

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饺子的春节民俗

    饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在大部分地区主要是北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗---：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是---一年一度隆重的节日。为了过好年，汤面炉批发，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。在北方，到了大年三十的晚上，重要的活动就是全家老小一起包饺子。

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